Recette cocktail Quimperlé

Recette cocktail Quimperlé

Ingrédients pour 1 personne :

  • Glaçons
  • 1 trait de liqueur de fraises
  • 1 oeuf (blanc)
  • 1 trait de Fernet Branca
  • 25 cl de Cidre

Temps de préparation : 3 minutes
Origine : Europe occidentale (Bretagne)

 

Préparation du cocktail :

Versez successivement dans un shaker à moitié rempli de glaçons, le Fernet Branca et la liqueur de fraises.
Versez dans un grand verre (verre timbler par exemple).
Ajoutez le cidre puis battez le blanc en neige et versez-le doucement dans le verre.
Servez sans attendre.

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