Recette cocktail Ratafia

Recette cocktail Ratafia

Liste des ingrédients pour 16 personnes :

  • Vin rouge (1L)
  • Eau-de-vie (30cl)
  • Liqueur de gentiane (15cl)
  • Jus d’orange (15cl)
  • Sirop de sucre (60cl)
  • Noix (200g)
  • Sucre en poudre (une pincée)

 

Préparation de la cocktail :

Faire chauffer le vin, l’eau de vie, le jus d’orange, la gentiane et le sirop de sucre, dans une casserole.
Décortiquez les noix fraîches et les ajoutez.
Couvrir et laisser refroidir.
Quand le mélange est froid, sucrez.
Servir dans un verre tulipe.

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